Demo Masak PKK Nias Barat: Membangun Gizi Keluarga dan Kebersamaan di Desa Lawelu
Demo Masak PKK Nias Barat: Membangun Gizi Keluarga dan Kebersamaan di Desa Lawelu
Tim Penggerak PKK Kabupaten Nias Barat menggelar kegiatan demo masak di Desa Lawelu, Kecamatan Ulu Moro'o, pada 25 Juni 2025. Acara ini bertujuan meningkatkan gizi keluarga dan mempererat kebersamaan masyarakat.
Momen Penuh Semangat di Desa Lawelu
Pada hari Rabu, 25 Juni 2025, Desa Lawelu, Kecamatan Ulu Moro'o, Kabupaten Nias Barat, menjadi saksi kegiatan demo masak yang diselenggarakan oleh Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kabupaten Nias Barat. Acara ini dihadiri oleh para kader PKK dan masyarakat setempat yang tampak antusias mengikuti setiap tahapan kegiatan. Dengan suasana penuh keceriaan, demo masak ini menjadi ajang untuk berbagi keterampilan kuliner sekaligus memperkuat hubungan sosial di komunitas.
Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Ketua TP PKK Nias Barat, Ny. Elvita Eliyunus Waruwu, didampingi Ny. Nur Awani Sozisokhi Hia, Staf Ahli Satu TP PKK Nias Barat. Keduanya tampil penuh dedikasi, memberikan inspirasi dan motivasi kepada para kader untuk terus berkontribusi dalam pembangunan keluarga yang sehat dan sejahtera.
Mengapa Demo Masak Penting?
Demo masak bukan sekadar kegiatan memasak biasa. Menurut Ny. Elvita, acara ini dirancang untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pangan sehat dan bergizi. “Kami ingin mempererat hubungan antara kader desa dan TP PKK sekaligus memberikan edukasi praktis tentang cara mengolah makanan bergizi untuk keluarga,” ujarnya dalam sambutan pembukaan.
Kegiatan ini sejalan dengan program nasional untuk meningkatkan gizi keluarga, yang menjadi salah satu pilar utama dalam pembangunan masyarakat. Dengan memanfaatkan bahan pangan lokal seperti ikan laut, ubi, dan sayuran hijau, para kader diajarkan cara menciptakan hidangan yang lezat, sehat, dan terjangkau. Data dari Kementerian Kesehatan RI menunjukkan bahwa masalah gizi buruk dan stunting masih menjadi tantangan di beberapa wilayah Indonesia, termasuk daerah terpencil seperti Nias Barat. Oleh karena itu, inisiatif seperti ini sangat relevan untuk mendukung kesehatan masyarakat.
Antusiasme Warga dan Kolaborasi Lokal
Suasana demo masak di Desa Lawelu berlangsung meriah. Para kader PKK dan warga setempat aktif mengikuti panduan dari Ny. Elvita dan Ny. Nur Awani. Mereka belajar mengolah resep sederhana seperti ikan bakar dengan bumbu lokal dan sayur daun kelor, yang kaya akan vitamin A dan zat besi. Bahan-bahan ini dipilih karena mudah didapat di wilayah Nias Barat, menunjukkan bahwa makanan bergizi tidak harus mahal.
Acara ini juga dihadiri oleh Camat Ulu Moro'o dan Pj. Kepala Desa Lawelu, yang memberikan dukungan penuh. Kehadiran mereka menegaskan pentingnya kolaborasi antara pemerintah daerah, PKK, dan masyarakat dalam mewujudkan visi keluarga sehat. Untuk informasi lebih lanjut tentang kegiatan komunitas di Nias Barat, Anda dapat mengunjungi artikel terkait di Nias Insight.
Manfaat Demo Masak untuk Masyarakat
1. Edukasi Pangan Sehat
Demo masak menjadi sarana efektif untuk mengajarkan masyarakat tentang pentingnya pola makan seimbang. Dengan memanfaatkan bahan lokal seperti ikan yang kaya omega-3 dan sayuran seperti daun kelor, para kader diajarkan cara mengolah makanan yang mendukung pertumbuhan anak dan kesehatan keluarga. Ini penting untuk mencegah masalah seperti stunting dan anemia, yang masih menjadi isu di banyak daerah.
2. Mempererat Kebersamaan
Selain manfaat gizi, kegiatan ini juga memperkuat ikatan sosial. Dalam suasana penuh tawa dan kolaborasi, para kader saling berbagi pengalaman dan tips memasak. “Dari dapur, kita bisa menumbuhkan cinta dan perubahan untuk masa depan keluarga yang lebih baik,” ujar Ny. Elvita dengan penuh semangat.
3. Pemberdayaan Kader PKK
Para kader PKK di Desa Lawelu mendapatkan pelatihan langsung dari para pemimpin TP PKK, yang meningkatkan keterampilan dan rasa percaya diri mereka. Kegiatan ini menjadi bukti bahwa PKK berperan besar dalam memberdayakan perempuan untuk menjadi agen perubahan di komunitas.
Peran PKK dalam Pembangunan Desa
Tim Penggerak PKK memiliki peran strategis dalam pembangunan keluarga di Indonesia. Di Nias Barat, PKK aktif dalam program kesehatan, pendidikan, dan pemberdayaan ekonomi. Kegiatan seperti demo masak adalah wujud nyata dari komitmen PKK untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat. Menurut situs resmi Nias Info, program peningkatan gizi keluarga mendukung target Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya dalam hal kesehatan dan kesejahteraan.
Mengapa Gizi Keluarga Penting?
Pernahkah Anda berpikir, bagaimana makanan sehari-hari memengaruhi masa depan keluarga? Gizi yang baik bukan hanya soal kenyang, tetapi tentang memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup. Di Nias Barat, di mana akses ke pangan bergizi kadang terbatas, inisiatif seperti demo masak menjadi langkah penting untuk mengubah pola pikir masyarakat. Dengan memanfaatkan sumber daya lokal seperti ikan laut dan daun kelor, masyarakat diajarkan cara mengolah makanan yang mendukung kesehatan anak-anak dan keluarga.
Kesimpulan: Dari Dapur Menuju Masa Depan Sehat
Kegiatan demo masak di Desa Lawelu adalah bukti bahwa perubahan besar bisa dimulai dari dapur. Dengan semangat kebersamaan, edukasi gizi, dan pemberdayaan kader, acara ini meninggalkan dampak positif bagi masyarakat Nias Barat. Untuk berita terbaru tentang kegiatan komunitas, kunjungi Nias Insight. Mari dukung upaya peningkatan gizi dan kebersamaan untuk masa depan yang lebih sehat!
Apa pendapat Anda tentang kegiatan seperti ini di komunitas Anda? Bagikan di kolom komentar!
Posting Komentar